香菇豆腐煲

提示:10~30分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 盐:适量
• 姜蒜:适量
• 酱油:适量
• 水豆腐:一斤
• 新鲜香菇:半斤

做法/步骤

1/6

准备好豆腐和香菇洗干净

2/6

香菇切片焯水备用

3/6

豆腐切小块煎至两面金黄备用

4/6

准备一个砂锅热油把姜蒜片炒香，下焯好水的香菇炒香

5/6

炒好香菇后把煎好的豆腐放进去，加满水放入适量的盐，酱油盖好盖子中火煮10分钟，（注意煮的时候中间要记得搅拌一下底下避免糊锅底）然后揭开盖子大火煮三分钟！

6/6

撒上葱花或者香菜，鲜甜美味的香菇豆腐煲！就做好啦