香菇豆腐花生

提示:10-30分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 盐:3克
• 生抽:1勺
• 生粉:2小勺
• 瘦肉:200克
• 蒜苗:1条
• 香菇:200g
• 大豆油:少许
• 红辣椒:1条
• 青辣椒:1条
• 花生豆腐:150克

做法/步骤

1/3

把花生豆腐、香菇切成片，青辣椒、红辣椒切成小丁，蒜苗切成小条，瘦肉切成片，腌制瘦肉放生粉、生抽，盐搅拌均匀腌制5分钟

2/3

瘦肉腌制好后，锅烧热放入大豆油，小火放入瘦肉炒一分钟，然后放入花生豆腐、香菇、青辣椒、红辣椒、盐、生抽翻炒5分钟放入蒜苗入盘

3/3

成品