香菇豆腐鱼头汤

提示:10-30分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 豆腐:半块
• 香菇:3个
• 鱼头:2个
• 葱姜蒜，香菜:适量
• 核桃芝麻（花生）:适量
• 盐，胡椒粉，味精，料酒:适量

做法/步骤

1/4

忘了拍照！将鱼头切半，加入姜，蒜，胡椒粉，料酒腌制去味

2/4

鱼腌制20～30分钟，锅内烧油，放入姜蒜炒香再放入鱼头翻炒

3/4

待鱼炒好之后，倒入开水小火煮，十多分钟后放入香菇豆腐以及一点核桃花生（碎块），二十分钟后撒入适量盐，胡椒粉，以及葱花，香菜

4/4

出锅啦