香菇酱

配料清单

• 洋葱:半个
• 生抽:1勺
• 白糖:1勺
• 蚝油:1勺
• 香菇:15个
• 干辣椒:10个
• 花生碎:25克
• 葱姜蒜:适量
• 豆瓣酱:1勺
• 黄豆酱:1勺

做法/步骤

1/15

小葱切末

2/15

干辣椒剁碎，姜切末，大蒜切末

3/15

洋葱切小丁

4/15

香菇切丁

5/15

多倒一点油

6/15

油热以后加辣椒碎，中小火炒出红油

7/15

加姜末和一半蒜末

8/15

炒出香味儿

9/15

加一勺豆瓣酱炒出红油

10/15

加香菇和洋葱翻炒

11/15

稍微变软以后加一勺黄豆酱翻炒出香味

12/15

加入葱花和另一半大蒜末

13/15

加一勺蚝油，一勺糖

14/15

加花生碎

15/15

加盐出锅