榛蘑可以炒鸡蛋吗

榛蘑的做法也是多种多样，可以这么说，想怎么做就怎么做，想怎么吃就怎么吃，只要避开禁忌就行。

榛蘑可以炒鸡蛋吗？当然可以了，榛蘑炒鸡蛋可以说是小编的小爱呢。

食材明细

主料：榛蘑50g-100g、鸡蛋2个

辅料：葱花适量、十三香适量、精盐适量、鸡精0.5g、油适量

榛蘑炒鸡蛋的做法步骤

1、榛蘑浸水，清洗干净，备用。

2、两个鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，备用。

3、点火，加油，待油温升高，倒入鸡蛋，简单摊炒，倒入洗好沥干的榛蘑，加入适量的盐，进行翻炒。放入葱花，十三香，翻炒出香味。出锅前放入鸡精，翻炒均匀即可装盘食用。

榛蘑不能和什么一起吃

1、鹌鹑肉

榛蘑与鹌鹑肉食物相克,不宜与鹌鹑肉同食,否则面部易长黑斑。同理鹌鹑蛋也不能和蘑菇一起吃。

2、河蟹

榛蘑不能和河蟹一起吃。蘑菇含有维生素D,河蟹也富含维生素D,两者一起食用,会使人体中的维生素D含量过高,造成钙质增加,长期食用易引起结石症状。

3、番茄

榛蘑和番茄一起吃,破坏类胡萝卜素,降低营养价值。香菇含有丰富的生物化学物质,与含有类胡萝卜素的番茄同食,会破坏番茄所含的类胡萝卜素,使营养价值降低。

上面这三种食材大家一定要记住了啊，在吃榛蘑的时候一定要避开。