榛蘑可以和什么一起煲汤?

榛蘑是白蘑科食用真菌。野生榛蘑是中国东北特有的山珍之一,是极少数不能人工培育的食用菌之一。榛蘑味道虽非常鲜美,但却因为新鲜的榛蘑保鲜期很短,而干品的卖相不好看而未真正的打开中国市场,多半出口日本、韩国等发达国家。榛蘑炖小鸡就是东北人招待贵客的不可缺少的传统佳肴, 榛蘑含有人体必需的多种氨基酸和维生素,经常食用可加强肌体免疫力、益智开心、益气不饥、延年轻身等作用。榛蘑的吃法多种多样,因个人爱好和口感可以自由选择,但是很多小伙伴还是不知道榛蘑可以和什么煲汤,其实除了我们在上一篇文章中的搭配禁忌类食物外,和其他的任何一种适宜煲汤的食物都是可以一起煲汤的,今天小编就给大家介绍一款美味又营养的榛蘑虫草花煲汤的做法,赶快一起来学学吧!

榛蘑可以和什么一起煲汤?,第1图

食材用料

榛蘑可以和什么一起煲汤?,第2图

虫草花 15克

土鸡(最好) 400克

蘑菇(榛蘑) 50克

盐 15克

鸡精 3克

胡椒粉 3克

料酒 10毫升

生姜 一块相克食物

大枣 2枚相克食物

干贝 20克相克食物

青笋(可以不要) 一根

蘑菇虫草花炖鸡的做法

榛蘑可以和什么一起煲汤?,第3图

1、虫草花、榛蘑、干贝提前泡10多分钟。榛蘑洗干净脚下沙土。虫草花最好在超市买。

2、鸡肉先在清水里煮几分钟,捞起。

3、然后加1500-2000毫升清水(喜欢喝汤可以多用点),把以上材料全部放下。放调料,除鸡精以外全部放。我炖东西喜欢用高压锅,省时省事。压20分钟。

4、压的时候准备青笋,切块。

5、压好的鸡,下气后放青笋,不盖盖子,煮3-5分钟。熄火,放鸡精。

6、起锅上桌!

今天的分享就到这里,希望能帮到小伙伴们哦!

相似内容
更多>