榛蘑可以和土豆片一起吃吗?

榛蘑为真菌植物门真菌蜜环菌的子实体。榛蘑滑嫩爽口、味道鲜美、营养丰富,含有人体必需的多种氨基酸和维生素,经常食用可加强机体免疫力,东北的小鸡炖蘑菇选用的就是榛蘑,那么榛蘑可以和土豆片一起吃吗? 榛蘑可以和土豆片一起吃吗? 可以一起吃。下面我们就去看看榛蘑和土豆怎样做更好吃。 榛蘑可以和土豆片一起吃吗?,第1图 榛蘑土豆片 主料:土豆200克 榛蘑30克 五花肉片80克 调料:大葱1段 红辣椒2个 大蒜3粒 生姜1小块 花生油3汤匙 酱油1汤匙 老抽几滴 绍兴黄酒1/4汤匙 盐适量 做法步骤: 1准备好主材料。榛蘑提前用冷水泡1小时,然后冲洗干净,沥水。 2土豆切片,用水冲洗干净,炒之前用清水泡住。红辣椒切片;姜和蒜切指甲大小的片;大葱切片。 3炒锅烧热,倒花生油,放五花肉片,小火煎掉水分。调入黄酒,滴几滴老抽,放少许底盐,小火将肉炒上色。 4放葱姜蒜,小火炒香。下榛蘑,翻炒均匀,加盖,小火焖3分钟。 5放土豆片和辣椒,调入酱油和适量盐,翻匀,加盖,小火再焖3分钟。开盖,中火将汁收干,即可。

榛蘑可以和土豆片一起吃吗?,第2图

榛蘑不能和什么一起吃?

1、榛蘑不能和鹌鹑肉一起吃 榛蘑与鹌鹑肉食物相克,不宜与鹌鹑肉同食,否则面部易长黑斑。同理鹌鹑蛋也不能和蘑菇一起吃。

2、榛蘑不能和河蟹一起吃 榛蘑不能和河蟹一起吃。蘑菇含有维生素D,河蟹也富含维生素D,两者一起食用,会使人体中的维生素D含量过高,造成钙质增加,长期食用易引起结石症状。

3、榛蘑不能和番茄一起吃 榛蘑和番茄一起吃,破坏类胡萝卜素,降低营养价值。香菇含有丰富的生物化学物质,与含有类胡萝卜素的番茄同食,会破坏番茄所含的类胡萝卜素,使营养价值降低。 榛蘑怎么样才能洗干净? 我们从市面上买回来的榛蘑,基本上都是干榛蘑,是经过人工采摘晒干而成的,榛蘑由于生长在树的根部,所以泥土会比较多,食用榛蘑之前要彻底洗干净,才能避免摄入其他杂质。一般来说,榛蘑需要用温水泡开,然后再冲洗干净。如果做饭的时间很紧急的话,也可以直接用开水烧开,然后再冲洗干净。

榛蘑可以和土豆片一起吃吗?,第3图

由此可见,榛蘑是可以和土豆一起吃的,但是榛蘑不能和鹌鹑,河蟹和番茄一起吃,其实很多食用菌都有它的食用禁忌,大家在吃之前一定要了解清楚哦。

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