榛蘑和豆腐可以一起吃吗？

榛蘑的搭配禁忌：

1、榛蘑不能和鹌鹑肉一起吃

榛蘑与鹌鹑肉食物相克,不宜与鹌鹑肉同食,否则面部易长黑斑。同理鹌鹑蛋也不能和蘑菇一起吃。

2、榛蘑不能和河蟹一起吃

榛蘑不能和河蟹一起吃。蘑菇含有维生素D,河蟹也富含维生素D,两者一起食用,会使人体中的维生素D含量过高,造成钙质增加,长期食用易引起结石症状。

3、榛蘑不能和番茄一起吃

榛蘑和番茄一起吃,破坏类胡萝卜素,降低营养价值。香菇含有丰富的生物化学物质,与含有类胡萝卜素的番茄同食,会破坏番茄所含的类胡萝卜素,使营养价值降低。

也就是说榛蘑是可以和豆腐一起吃的。榛蘑滑嫩爽口、味道鲜美、营养丰富，被一些发达国家列为一类食品。不仅如此，榛蘑还具有辅助降血脂、辅助降血压、扩张血管等功效，与具有清热泻火、益气、解毒功效的豆腐相结合，不仅可以吃，还能组合成榛蘑炖豆腐这一美味佳肴。

榛蘑豆腐做法

材料：榛蘑250克、豆腐200克、猪肉150克、盐适量、鸡精适量、酱油适量、葱一根、姜一片、蒜一瓣、料酒适量。

做法

1：榛蘑洗干净备用，豆腐切块备用。

2：准备好葱，姜，蒜，肉切片。

3：起锅热油，放入蒜，姜爆香。

4：放入肉片炒至断生，然后放入葱花。

5：调入酱油，料酒继续翻炒。

6：放入榛蘑大火快速翻炒几下。

7：倒入一碗水。

8：大火烧开后放入豆腐，再次烧开后调中小火慢炖。

9：汤快烧干时放入适量盐，鸡精调味。

10：汤干后出锅装盘

今天的分享就到这里，小伙伴们都记住了吗？千万不要再弄错了哦！