榛蘑和木耳能一起炒吗

榛蘑木耳炖小排

主料:猪小排500g.榛蘑适量.黑木耳适量.

辅料:料酒适量.盐适量.姜适量.葱适量.胡椒粉适量.红枣2个

步骤

1、准备好食材

2、榛蘑浸泡好，漂净，

3、黑木耳浸泡好，漂净。

4、排骨冷水下锅，焯3分钟，

5、捞出漂净。

6、取电高压锅，放入排骨，

7、加姜片，葱结，红枣，料酒，放入7分满清水，

8、盖上锅盖，插上电源，

9、按“美容靓汤，口感选择”适中“，开始炖煮。

10、时间到，打开锅盖，放入榛蘑，

11、放入黑木耳，

12、盖上锅盖，再按下”美容靓汤“键煮15分钟，

13、等自然消气后打开锅盖，放入盐，胡椒粉调味，

14、撒些葱花即可。

榛蘑木耳饺子

材料：葱花5克.木耳10克.榛蘑10克.精肉馅300克

1、木耳10克准备好，木耳绞碎

2、榛蘑10克，也同木耳一样绞成碎碎的

3、精肉馅300克，把木耳、榛蘑、肉馅、加入葱花、适量的料酒、精盐、鸡精、芝麻油，然后搅拌均匀腌制20分钟

4、在腌制过程中我们准备一些蒜瓣来准备做蘸料。

5、准备压蒜器，没有压蒜器的可用刀来拍蒜。

6、将蒜压制成蒜泥味道更佳。

7、能吃辣的朋友可以油炸一些辣椒油加入蘸料里面。

8、待腌制20分钟之后我们就开始包饺子啦！

榛蘑的营养成分：

榛蘑所含氨基酸，以天冬氨酸、谷氨酸、赖氨酸为最高；其游离氨酸有胱氨酸、半胱氨酸、组氨酸、精氨酸、天冬氨酸、甘氨酸、谷氨酸、苏氨酸、α-丙氨酸、脯氨酸、酪氨酸、缬氨酸、亮氨酸，但不含色氨酸，也不存在结合的赖氨酸、丝氨酸和γ-氨基丁酸。

榛蘑与木耳同吃的好处：

1、榛蘑和木耳同吃利于营养吸收。

2、榛蘑和木耳同吃能抗癌。

3、榛蘑和木耳一起吃能清理肠胃。

小伙伴们榛蘑和木耳都是营养丰富的食材，它们二者也可以搭配食用，榛蘑与木耳同炒口感不是很好，所以更多的是用榛蘑与木耳炖汤。榛蘑与木耳的做法小伙伴们学会了吗，希望你们都能学以致用。