口蘑可以和木耳一起吃吗?
口蘑和木耳一起吃有哪些好处?
1、口蘑和木耳同时对人类身体有多种好处,抗癌防癌就是最大的好处之一,口蘑中的多种酶类和多糖与蛋白都是天然的抗癌成分,能提高细胞活性,减少癌细胞的生成,而木耳中则有大量的铁,这种物质可以提高人体的造血量,增加身体免疫力,对预防癌症也有很大的好处。
2、口蘑和木耳一起吃有良好的清肺功效,这两种食材都有一些天然的膳食纤维存在,它们进入肠胃以后吸附肠胃中多种病菌和垃圾,让它们随大便排出体外,从而也能起到了清理肠胃排出毒素的重要作用,能有效减少多种肠胃疾病的发生。
口蘑和木耳怎样做的吃? 木耳炒口蘑 食材: 木耳、口蘑、胡萝卜、葱末、蒜末、水淀粉 做法:
1、木耳泡发,去根部后洗净备用。
2、口蘑切片用开水泡一下,滗去水后备用。
3、锅中倒入少许的底油烧热,放入葱末和蒜末爆香。
4、放入口蘑片翻炒半分钟,放入木耳接着翻炒。
5、放入胡萝卜片继续翻炒三分钟。
6、调入适量的盐和生抽。
7、放入水淀粉勾芡,翻炒两下即可出锅。
最后小编提醒大家口蘑切片后用开水泡一下即可,当然也可以选择放入开水锅中焯一下,可以根据自己的口味选择。