口蘑不可以和什么一起吃？这三类食物要注意

日常生活中大家都是比较喜欢吃口蘑的。但是你知道吗？不正确的食用口蘑，那么会给身体带来一系列的副作用。那么，生活中口蘑不可以和什么一起吃呢？我们一起来看一看吧！

一、口蘑不可以和什么一起吃

1、口蘑不可以和鹌鹑肉一起吃

口蘑不可以和鹌鹑肉一起吃，否则很容易导致面部长斑；同时鹌鹑蛋也不可以和蘑菇一起吃。

2、口蘑不可以和河蟹一起吃

口蘑不可以和河蟹一吃；因为口蘑内含丰富的维生素D，而河蟹也含有丰富的维生素D，两者一起食用的话，会使身体中维生素D过量，造成钙质增加，长期食用容易引起结石症状。

3、口蘑不可以和番茄一起吃

口蘑不可以和番茄一起吃，否则会破坏其中的胡萝卜素，降低营养价值；而且口蘑内含丰富的生物化学物质，内含有类胡萝卜素的番茄同食，会破坏番茄所含的类胡萝卜素，使营养价值降低。

二、口蘑的营养特点

口蘑的营养特点是：高蛋白(含有人体必需的八种氨基酸)、低脂肪、高膳食纤维、富含B族维生素(特别是尼克酸)、维生素E、富含多种人体必需的微量元素(如铁、锌、铜、锰)以及高钾、低钠等，而且很多营养成分高于其他菌类。如果膳食中常有口蘑，则可以起到营养素的平衡作用；提高人体免疫力，在疾病预防中有着积极的作用，如心血管疾病、高血压、高血脂、糖尿病、肥胖、便秘、贫血等；丰富的B族维生素不仅有利于皮肤健康，还有稳定情绪等作用。

另外，口蘑含有一种叫麦角固醇的物质，这种物质经过紫外线的照射，能转换成维生素D2，促进人体对钙的吸收，有利于骨骼和牙齿的健康。

三、口蘑怎么吃

口蘑西兰花

食材：口蘑、西兰花、红椒、蒸鱼豉油（或蚝油）。

做法：

1、口蘑、西兰花洗净切片，红椒切丝或块。

2、锅里放油七成热，放入生姜，倒入口蘑，煸炒一会。

3、加入西兰花和红椒，迅速翻炒。

4、加盐，鸡精，胡椒，蒸鱼豉油（或蚝油）。

5、勾芡出锅即可。

本文有关于口蘑不可以和什么一起吃就为大家介绍到这里了，常常我们都只知道口蘑营养价值高，相信大家是不是也发现口蘑也有着这么多不能搭配的，喜欢的小伙伴们食用时可要注意了哦！