哪些人不适宜吃口蘑，口蘑的功效
肾脏疾病患者忌食 肾脏疾病患者忌食，但蘑菇中因钾离子无法由严重损坏的肾脏排出，会引起“高钾血症”，食用口蘑有可能会加重他们的病情，不利于病情的控制。日常生活中，应该尽量避免食用。 口蘑的营养成分 口蘑含有人体所必需的8种氨基酸、维生素、抗坏血酸等。口蘑含有较少的脂肪，一般品种的脂肪含量仅为干重的
4、4%。口蘑对矿物元素的聚集能力很强。一般品种的口蘑中含有10余种矿物元素，包括钙、镁、锌和微量元素硒、锗。另外，白蘑菇中还含有一种稀有的麦硫因。白蘑菇中麦硫因水平是麦芽的12倍以上，是鸡肝的4倍多。 
口蘑的功效作用
1、提高人体的免疫力 因为它可以有效的调节甲状腺的工作，从而可以增强人体的免疫力，并且还有着一定能抗氧化的作用。
2、保护肝脏 口蘑可以降低血液中的胆固醇，能够有效的保护肝脏，并且还可以通过食用它来治疗病毒性肝炎。 
3、美容减肥 口蘑含有大量的膳食纤维，可以帮助肠胃蠕动，提高人体的消化功能，从而可以有效地防止便秘等症状。并且还可以帮助人体清除体内多余的的垃圾，从而可以达到一定的减肥的目的。
4、预防骨质疏松 白蘑菇中含有维生素D。而当人体摄入白蘑菇时，可以消化吸收维生素D，可以很好地预防骨质疏松症。
5、防癌 口蘑中含有的某种物质能够阻碍癌细胞的生长，从而对癌症有一定的防治作用。特别适合在日常生活中食用。
