口蘑可以同鸡蛋一起吃吗?做法有哪些?
口蘑和鸡蛋怎么吃? 口蘑炒鸡蛋做法
1、 口蘑洗净切片放入碗中,鸡蛋四只打入口蘑中。
2、 加清水(四个鸡蛋加入两个鸡蛋份量的水),盐充分搅拌均匀
3、 热油爆香葱花,下蛋液,待蛋液开始凝固时用锅铲慢慢推推至蛋液。完全凝固时翻炒片刻,加入鸡精即可装盘。
口蘑芙蓉鸡蛋汤做法
1、用温水洗两遍口蘑,再用开水泡上,盖上焖胀透,用盐揉一下,再用水洗净,片成薄片。
2、鸡蛋去黄留清,打散,放入清水、盐2克、料酒2克再拌匀,盛入碗内,沸水旺火上屉蒸20分钟取出。
3、锅上火,烧开清水,下入口蘑、味精、盐、胡椒粉烧开倒入碗内即可。
口蘑不能和什么一起吃?
1、口蘑不能和鹌鹑肉一起吃 口蘑与鹌鹑肉食物相克,不宜与鹌鹑肉同食,否则面部易长黑斑。同理鹌鹑蛋也不能和口蘑一起吃。
2、口蘑不能和河蟹一起吃 口蘑不能和河蟹一起吃。口蘑含有维生素D,河蟹也富含维生素D,两者一起食用,会使人体中的维生素D含量过高,造成钙质增加,长期食用易引起结石症状。
3、口蘑不能和番茄一起吃 口蘑和番茄一起吃,破坏类胡萝卜素,降低营养价值。口蘑含有丰富的生物化学物质,与含有类胡萝卜素的番茄同食,会破坏番茄所含的类胡萝卜素,使营养价值降低。 口蘑的适用一般人都适合食用,尤其适合癌症、心血管系统、肥胖、便秘、糖尿病、肝炎、肺结核、软骨病患者食用,但肾脏患者忌食,另外还需要注意它的食用禁忌哦。