排骨怎样烧好吃？红烧排骨怎么做好吃

项君

一呼天下应

1年前

1、排骨怎样烧好吃？

教你1道好吃的烧排骨做法照烧排骨原料：排骨、胡萝卜。调料：照烧汁、葱、姜、蒜、生抽、盐、黄酒。做法：

1、将排骨块放入冷水中，水开后，撇去浮沫，捞出；

2、锅内放入清水，水开后放入排骨块，葱段、姜片、黄酒，再次烧开后，调小火煮35分钟，捞出；

3、锅内放少量油，将排骨煎至两面焦黄；

4、锅内放少量油，下蒜末爆香，放入排骨，照烧汁、生抽、盐和适量水，大火烧开后，小火焖煮10分钟，大火收汁，即可。排骨的营养价值有以下几点：

1、排骨富含蛋白质和脂肪，为人体提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，可以补充人体所需的营养。

2、人到中年，微循环发生障碍，排骨中的胶原蛋白等成分可以疏通微循环，从而改善老化症状，起到抗衰老的作用。

3、排骨中含有丰富的钙元素，可以维护骨骼健康，防止骨。

2、红烧排骨怎么做好吃

红烧排骨好吃又简单做法如下所示：材料：排骨、葱、姜、蒜、大料、桂皮、料酒、酱油、白糖

1、排骨在开水中焯去血水。

2、锅中放油、白糖，炒出糖色。

3、放焯好的排骨炒上色。

4、锅中加开水，放葱姜蒜、大料、桂皮、料酒、酱油，大火烧开，小火炖半小时。

5、收汁，加鸡精、香油提味即可出锅。

6、成品图。

3、红烧排骨怎么做好吃

主料：猪大排辅料：干辣椒、淀粉调料：香油、生抽、食盐、白糖、胡椒粉、5香粉、蚝油、料酒、花椒、葱、姜、蒜步骤1准备材料。将排骨洗净，让后剁成小块。 2排骨放入大碗中，加入色拉油、生抽、盐、糖、白胡椒粉、5香粉、蚝油、干淀粉、姜片、料酒，与排骨拌匀，腌制约1小时左右。 3蒸锅中放入排骨。 4蒸约30-40分钟后取出，用厨房纸巾吸干表面的汤汁。 5炒锅放油烧热，放入排骨大火炸至表面金黄色。 6炸好的排骨捞出沥油。 7锅中留底油烧热，放入花椒爆香后捞出不要，再放入干红椒段、葱姜蒜炒香。 8放入排骨翻炒均匀即可。温馨提示

1、排骨蒸熟后再炸，可以锁住肉内的水分，吃起来外焦里嫩，还是很鲜美多汁。

2、炸的时候用大火油炸，因为排。

4、红烧排骨怎么做好吃

红烧排骨的家常做法原料：肋排或小排配料：生姜、葱、8角1枚、盐、糖、酱油、料酒、味精、开水做法： 1.锅里放合适的菜油，加热后生姜葱放入炒香，然后把肋排放入锅内翻炒，红烧排骨（19张） 2.等肉变色发白后，加入酱油、料酒、糖，然后加入刚好淹没肋排的开水， 3.大火烧滚后，改小火微炖20分钟左右。 4.看肋排已经烧烂后，视咸淡加入适当的盐，然后改大火收汁。 5.最后1道美味的红烧排骨就做成了。如果有人喜欢吃糖醋排骨的话，可以加入醋，白砂糖需要多放1些。不知道前面说的红烧排骨的家常做法是否符合你的口味，我也曾查找了很多的红烧排骨的家常做法的资料，介绍红烧排骨的家常做法很多，红烧排骨的家常做法因人而异。

5、怎样烧排骨才好吃

1.青笋去皮洗净，切成条状，小米辣洗净切段备用。 2.排骨洗净后放入开水中，然后加入少许料酒焯1下，去除腥味。再拿起排骨。 3.锅中放入适量植物油，加热至7成热，舀入1勺豆瓣酱炒香。 4.加入1块洗净打好的生姜，翻炒入味。 5.加入排骨翻炒均匀。 6.加入适量的水，水位刚好能淹没所有排骨。 7.倒入适量美味，大火烧开，盖上锅盖，转小火。 8.排骨烧20分钟后，放入青笋继续烧，直到青笋被筷子夹断。加入适量的盐，翻炒均匀。竹笋排骨煮熟了，排骨鲜嫩可口，竹笋鲜嫩可口，即食。绿竹笋中含有多种营养成分，包括蛋白质、脂肪、糖、灰分、维生素A原、维生素B

1、维生素B

2、维生素C、钙、磷、铁、钾、镁、硅等。和食物纤维。因此，它能促进骨骼、毛发和皮。