杏鲍菇搭配什么一起吃更好？

杏鲍菇搭配什么一起吃？ 一、木耳杏鲍粥 食材：大米100g、木耳100g、杏鲍菇100g、盐少许、姜适量、胡萝卜适量、胡椒粉少许 做法：

1、将杏鲍菇洗净切细丝备用。

2、木耳泡发摘洗干净。切细丝。

3、将米洗净放在锅里。

4、胡萝卜洗净切细丝备用。

5、小火煮十五分钟。

6、将杏鲍菇放在锅里煮二十分钟。

7、加入胡萝卜木耳和姜汁煮二十分钟。

8、煮至粥变得粘稠。

9、出锅前加入胡椒粉和盐搅匀后即可食用

二、酱爆杏鲍菇 食材：杏鲍菇300g、黄瓜100g、油适量、豆瓣酱1大勺、糖适量、味精适量、葱碎适量 做法：

1、杏鲍菇洗净，沥干水分

2、把杏鲍菇切成丁。准备好豆瓣酱。

3、黄瓜洗净，切成丁。

4、炒锅烧热，注入少量的油，下入杏鲍菇丁煸炒。

5、煸炒至杏鲍菇微黄后倒出。

6、另起锅，注入油，爆香葱碎。

7、加入1大勺豆瓣酱和糖，煸炒均匀。

8、加入煸炒好的杏鲍菇丁，翻炒均匀。

9、再加入黄瓜丁，继续煸炒。

10、煸炒至每粒杏鲍菇和黄瓜丁都能够均匀沾满酱汁，加入味精调味即可。

杏鲍菇不可以和什么一起吃?

1、杏鲍菇+鹌鹑蛋。杏鲍菇和鹌鹑蛋一起吃的话，很容易导致面部生黑痔或是斑点。

2、杏鲍菇+鹌鹑肉。杏鲍菇和鹌鹑肉一起吃的话，很容易导致身体长痔疮。

3、此外，杏鲍菇不可以和驴肉、田螺、鸡蛋等一起吃，以免发生中毒的现象。 杏鲍菇的功效有哪些？

1、增强免疫力

好吃的杏鲍菇对于免疫力的提升也是有一定的作用的，杏鲍菇多糖作为一种特殊的免疫调节剂，在激活T淋巴细胞中具有强烈的宿主介导性，能刺激抗体形成，也是众多人喜欢吃这种菇的主要原因之一。

2、抗肿瘤 现在很多疾病都是动不动就肿瘤什么的，这种杏鲍菇就有抗击肿瘤的效果。

3、降低三高 对于有三高的人来说，食用的食材都非常头疼，不知道什么适合吃，那么其实我可以告诉你，吃吃这种杏鲍菇的作用就比较特别的。

4、润滑肠道 杏鲍菇可以减轻肠道的负担，对新陈代谢等多个方面都有比较强大的功效。

生活中吃杏鲍菇的时候，要特别讲究，这样吃起来对于我们营养吸收这一块也比较好。杏鲍菇不能和驴肉、田螺、鸡蛋、鹌鹑肉一起吃，避免发生中毒的现象。而且，如果你正处于过敏阶段的话，也不要吃杏鲍菇，杏鲍菇为动风食物，过敏者勿食哦。