杏鲍菇和什么一起炒更好？
青椒可以炒杏鲍菇，杏鲍菇本就是一种极具营养的美食，拥有着促进肠胃消化、增强人体免疫的效用，吃了对身体好，再搭配上开胃效用极强，且富有大量维生素C的青椒一起食用，对人体健康助力非常大。 杏鲍菇可以炒胡萝卜，它当中含有丰富的膳食纤维、胡萝卜素、淀粉以及些许蛋白质，常常吃这道菜，对于人体的健康也是非常有帮助的，而杏鲍菇有一般菌类的各种营养成分，比起普通的平菇等等，杏鲍菇又有降血脂、抗癌之类的功效，物美价廉又好吃。而且热量还非常低，长期食用没有任何坏处。 杏鲍菇也非常适合炒肉，在杏鲍菇炒肉当中加料酒之后，杏鲍菇鲜甜味中带点酒味，也会去掉肉的腥味，相当的香，这道菜白质含量丰富，能有效提高人体免疫力，增强机体对外界不良因素的侵袭，远离亚健康，强身健体，是体弱人群和亚健康人群的理想菜品。
杏鲍菇的做法推荐：杏鲍菇爆炒杏鲍菇 材料：杏鲍菇、蒜苗、红椒、蒜末、油、酱油、盐、鸡粉 做法：
1、杏鲍菇洗净，切成片;红椒去蒂和籽，切成滚刀块。
2、蒜苗洗净，切成段;蒜头剁成末。
3、烧开锅内的水，倒入杏鲍菇片焯15秒，捞起过冷河沥干水。
4、烧热3汤匙油，炒香蒜末，倒入蒜苗和红椒块翻炒均匀。
5、倒入杏鲍菇片，与锅内食材一同拌炒1分钟。
6、加入1汤匙酱油、1/4汤匙盐和1/3汤匙鸡粉调味，即可出锅。
除了以上这些营养搭配，杏鲍菇还可以和油菜一起炒可以预防便秘。杏鲍菇和芦笋一起吃具有抗癌的功效。杏鲍菇还可以和木瓜一起吃具有减脂降压的作用。大家可以根据自己的喜好进行搭配的吃哦。
