鲍鱼片炒杏鲍菇

提示:10~30分钟   |   配菜(中级)

配料清单

• 盐:适量
• 葱姜:适量
• 蚝油:适量
• 鲍鱼:3个
• 杏鲍菇:一斤

做法/步骤

1/7

鲍鱼去壳去内脏，洗净切片。

2/7

杏鲍菇洗净切片。

3/7

杏鲍菇焯水后，捞出备用。

4/7

葱姜加入油锅爆香后，加入鲍鱼片大火爆炒。

5/7

加入焯水后的杏鲍菇片，翻炒均匀。

6/7

加入蚝油和盐调味。也可加入白糖，我家有血糖高的人，炒菜不爱加白糖和淀粉。

7/7

以上食材翻炒均匀，关火盛盘。