鲍鱼蘑菇粥

配料清单

• 姜:8g
• 盐:6g
• 葱:10g
• 料酒:15g
• 毛豆:30g
• 蘑菇:6个
• 香米:15g
• 鲍鱼:6个

做法/步骤

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鲍鱼用小刀撬开取出肉。

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放玉米淀粉，盐，醋抓抓，可以很好的祛除脏东西。

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流动水冲洗干净。

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用刀把鲍鱼打上花刀，这样更好入味。

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放京葱，姜，料酒腌制入味，这样可以去腥。

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把米用清水淘洗干净。

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放上纯净水。

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冰箱里只有毛豆和蘑菇，蔬菜可以随便放，胡萝卜，绿叶菜都不错。

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放入鲍鱼，毛豆，食用油。

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电饭锅开粥汤功能。

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蘑菇是开水焯一下，开锅放进去，再加盐，撒葱花即可。

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孩子早上当早餐非常不错，荤素搭配营养足够了。

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成品图。

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成品图。