三鲜饺(冬菇虾米笋干)

提示:10-30分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 姜:少量
• 盐:1勺
• 猪肉:500g
• 生粉:2勺
• 笋干:50g
• 葱花:少量
• 虾米:10g
• 香菇:50g
• 鸡蛋:1只
• 食用油:2勺

做法/步骤

1/13

提前把香菇 笋干 虾米浸泡

2/13

猪肉剁成肉碎

3/13

笋干撕成细条 切成段

4/13

香菇切成粒

5/13

虾米切碎

6/13

香葱切葱花

7/13

所有料材拌成一起 放盐 鸡蛋 料酒 生粉 姜末

8/13

顺着一个方向 搅拌至有黏性 （期间要放几次）

9/13

开始包饺子咯 放碗水包的时候

10/13

锅子煮水 饺子放入大火蒸饺子

11/13

好咯 出锅

12/13

饺子咬开 汤汁都流出来 好鲜美

13/13

煎饺子也更香的哦