杏鲍菇煎豆腐

提示:10分钟左右   |   切墩(初级)

配料清单

• 盐:5g
• 酱油:10ml
• 杏鲍菇:1个
• 老豆腐:250g
• 葱姜蒜:随意
• 各种调味料:适量

做法/步骤

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切好杏鲍菇，可以切片可以切块

2/11

豆腐切好备用，一定记得是老豆腐，嫩豆腐不好煎的

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大火锅烧热放姜蒜爆香

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放入杏鲍菇炒炒

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炒到半熟金黄色的盛出备用

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放油烧热锅放豆腐进去煎

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煎到两面金黄金黄脆皮的样子

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放入刚才的杏鲍菇一起炒

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放调味料，酱油盐

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根据自己喜好选择调味料

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出锅前放点小葱就可以了喔