鲜肉香菇混沌

提示:10-30分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 大葱:半根
• 生姜:少许
• 生抽:一点
• 紫菜:1片
• 耗油:些许
• 虾皮:10个
• 食盐:若干
• 香菜:1根
• 麻油:2滴
• 五花肉:250g
• 十三香:少量
• 食用油:1大勺
• 鲜香菇:4个

做法/步骤

1/1

1、新鲜五花肉250g去皮绞成肉馅 。(买肉的时候，让卖家替你完成）

2、葱姜香菇洗净剁碎，越碎越好备用。

3、肉馅放到一个大一些的碗里，把葱姜香菇碎末，放在一起使劲搅拌，充分融合，搅拌久了肉馅会有劲道，口感粘度都非常好，不用放其他乱七八糟添加材料。

4、然后加入食用油，生抽，耗油，十三香，食盐，别的什么也不需要

5、继续搅拌均匀，注意，一定要多搅拌，然后就可以包了，成品如图，元宝混沌