儿童茯苓饼做法有哪些？

茯苓饼的做法一： 主料：茯苓50克，糯米粉200克，调料：白砂糖10克

1、 把全部用料放入小盆内，加清水适量，调成稠糊;

2、 在平锅上用文火摊烙成薄煎饼，随量食用。 茯苓饼的做法二： 原料：精白面粉

1、25公斤淀粉5公斤/其中馅料：绵白糖

18、75公斤核桃

18、75公斤蜂蜜

9、25公斤桂花

1、25公斤 专用工具：特制茯苓饼烘模一副，即两块圆形铁片，一端有绞链相连，另一端装有钳柄，模直径为13厘米，模内刻有凹形花纹。 制作方法

1、制饼皮：将面粉与淀粉调成糊，稠度比豆浆稍浓点。同时将烘模放在炉上烧热，里面抹点油，用匙勺入面糊少许，马上将模具合拢数秒钟，将面糊压成薄圆片，然后开启模具，取出已烘熟的饼皮。

2、制馅：将蜂蜜与砂糖放在锅里熬溶，并使其蒸发一些水分，增加粘度，然后将切细的核桃仁及桂花放入糖中拌匀即成。

3、成型：取馅40克放在已摊平的饼皮上，在馅料上再覆盖一张皮子即成。成品皮薄如纸，且以馅为主。

茯苓饼的用法： 可经常吃或佐食。 什么人适合吃茯苓饼?

1、茯苓健脾补中，宁心安神。适用于气虚体弱所致的心悸、气短、神衰、失眠以及浮肿、大便溏软等。

2、适应爱挑食的儿童、体质虚弱的老人。

3、茯苓可以止泻，经常拉肚子的人可以适量食用。

茯苓饼做法简单，大家可以依据自己的口味添加食材。