儿童煲汤食谱大全及做法大全,哪些食物适合2岁幼儿正餐吃,请说出一些食物的制作方法

儿童煲汤食谱大全及做法大全



1、儿童煲汤食谱大全及做法大全

老黄瓜薏米骨头汤   材料   薏米30克,老黄瓜1个(400克左右),扇骨500克,眉豆50克,生姜1块,蜜枣2个   做法   1.猪骨飞水,冲干净浮沫   2.生姜拍扁   3.老黄瓜用小刷子刷洗干净外皮,去掉瓜馕,切成大块   4.眉豆和薏米捞洗干净   5.把全部材料放进锅里,加入6~8碗的清水,大火煮开后转小火煲1.5~2小时,放盐调味即可   儿童炖汤食谱及做法2:肉骨头海带玉米汤   材料   肉骨头,海带,玉米,姜片,葱花,盐,鸡精   做法   1.肉骨头清洗干净,干海带泡发;高压锅中放水浇沸,将肉骨头烧开去除血水后,重新放水加入姜片葱结及适量盐大火烧开转小火压10分钟左右   2.压好的骨头汤转放到砂锅中,小火煲至汤浓骨头软烂   3.泡好的海带撕成均匀的长条,然后打成结,放入骨头汤中,小火煲20-30分钟至软烂   4.最后加入切块的玉米煲10分钟,调入鸡精,葱花即可   儿童炖汤食谱及做法3:黑鱼骨头汤   材料   1条黑鱼骨头   做法   1.黑鱼骨头洗净焯水备用。   2.焯水过黑鱼骨头放入沙锅,加入清水和适量的黄酒。   3.开大火烧煮,烧开后转入小焖煮分钟。   4.加入适的盐和味精,撒上1点葱花即可。   儿童炖汤食谱及做法4:海带木耳骨头汤   材料   大棒骨1根(大约500克)、海带结100克、泡发后的木耳60克、葱姜适量、盐1茶匙   做法   

1、将棒骨洗干净,从中间剁开,让骨头里面的骨髓露出来。   

2、锅中放入足量的清水,并将洗净的棒骨放进去,用中火煮。   

3、开锅后用汤勺去除血沫。   

4、放入葱段、姜片,小火炖1小时。   

5、将泡发的木耳择好,洗净,用手撕成小块。海带结洗净备用。   

6、小时后,骨头中的油已被熬出,汤已浓。   

7、将木耳和海带倒入骨头汤中,小火炖30分钟,最后加入盐调味即可。

哪些食物适合2岁幼儿正餐吃,请说出1些食物的制作方法



2、哪些食物适合2岁幼儿正餐吃,请说出1些食物的制作方法

2-3岁小儿食谱 为了使家长能够更好地掌握幼儿期的饮食喂养,现将幼儿1天的进食量作1简单介绍。 2~3岁小儿,主食100~200克,豆制品15~25克,肉、蛋50~75克,蔬菜100~150克,牛奶250~500克,水果适量。如果能按上面的量食用,就可以得到较充足的热量和营养。 仅有丰富的食物珲不够,还要合理安排吃饭的时间和进餐的次数,才能保证摄取足够的营养。1般小儿进食次数可随年龄的增长而逐渐减少,也就是说,年龄越小,进餐次数应越多,2~3岁小儿,每天大约吃4~5顿饭。同时幼儿1天中各顿饮食要有个合理的比便安排。 早饭要让孩子吃得好,1般以面包、糕点、鸡蛋、牛奶、稀饭等配以小菜,营养要占全天总热量的25%左右 午饭应最丰富,量也最多,应给烂饭、馒头、肉末、青菜、动物肝脏、豆腐羹、菜汤等,营养要占全天总热量的35%;午点可适量加点牛奶或豆浆、水果等,约占全天总热量的10%左右。 晚饭要给小儿吃得清淡1些,如烂饭、面条、菜包、青菜、浓汤等,要占全天总热量的30%左右,同时要注意晚餐不要吃得过饮,以免小儿夜间睡眠不安。 2~3岁小儿食谱举例 下面为2~3岁小儿准备1些简单食谱,供家长参考 早餐:大米粥,鸡蛋面饼。 午餐:软米饭,肉末炒胡萝卜,虾皮紫菜汤。 加餐:牛奶,饼干。 晚餐:肉末碎青菜面。 早餐:牛奶,面包夹果酱。 午餐:豆沙包,小米粥,猪肝炒黄瓜。 加餐:水果,点心。 晚餐:软米饭,油菜炒香菇,海米冬瓜汤。 早餐:玉米面粥,小烧饼,蒸蛋羹。 午餐:软米饭,红烧鱼,炒青菜,西红柿鸡蛋汤。 加餐:豆浆,饼干。 晚餐:馒头,炒绿豆芽、青菜肉丸汤。 早餐:牛奶,葱油花卷。 午餐:菜肉小包子,豆腐小白菜汤。 加餐:水果,点心。 晚餐:软米饭,西红柿炒鸡蛋,炒碎菠菜。 早餐:碎菜粥,面包片,煮鸡蛋。 午餐:馒头,红烧鸡块,炒青菜,菠菜粉丝汤。 加餐:牛奶,饼干。 晚餐:菜肉馄饨。 早餐:牛奶,煎鸡蛋馒头片。 午餐:葱油饼,肉末炒青菜,丝瓜蘑菇汤。 加餐:水果,饼干。 晚餐:菜包,葱油蛋花汤。 早餐:面片肉松粥,枣泥包。 午餐:菜肉水饺。 加餐:牛奶,点心。 晚餐:软米饭,肉末蒸蛋。

营养汤有哪些做法?



3、营养汤有哪些做法?

海带排骨加绿豆,是1道非常易做又美味的家常益精补血汤,此菜品汤鲜艳味美,海带含有丰富的钙,可防人体缺钙,加入绿豆,清热解毒,很适合当下广东湿热天气饮用,加入醋更利于人体钙的吸收。   材料:猪排骨(400克)、海带(150g)、绿豆(150g)、陈皮(2片)   调料:陈醋(1匙) 做法:   1 将海带浸泡后彻底洗净控水,切成长方块。   2 排骨洗净,用刀顺骨切开,横剁成约4厘米的段,入沸水锅中煮1会儿,捞出用温水泡洗干净。   3 净锅内加入1000克净水,放入排骨、绿豆、陈皮,用旺火烧沸,撇去泡沫。   4 再开用中火焖烧约20分钟,倒入海带再用旺火烧10分钟,加入陈醋、陈皮、使汤更醇厚美味。

儿童煲汤食谱大全及做法大全



4、儿童煲汤食谱大全及做法大全

老黄瓜薏米骨头汤   材料   薏米30克,老黄瓜1个(400克左右),扇骨500克,眉豆50克,生姜1块,蜜枣2个   做法   1.猪骨飞水,冲干净浮沫   2.生姜拍扁   3.老黄瓜用小刷子刷洗干净外皮,去掉瓜馕,切成大块   4.眉豆和薏米捞洗干净   5.把全部材料放进锅里,加入6~8碗的清水,大火煮开后转小火煲1.5~2小时,放盐调味即可   儿童炖汤食谱及做法2:肉骨头海带玉米汤   材料   肉骨头,海带,玉米,姜片,葱花,盐,鸡精   做法   1.肉骨头清洗干净,干海带泡发;高压锅中放水浇沸,将肉骨头烧开去除血水后,重新放水加入姜片葱结及适量盐大火烧开转小火压10分钟左右   2.压好的骨头汤转放到砂锅中,小火煲至汤浓骨头软烂   3.泡好的海带撕成均匀的长条,然后打成结,放入骨头汤中,小火煲20-30分钟至软烂   4.最后加入切块的玉米煲10分钟,调入鸡精,葱花即可   儿童炖汤食谱及做法3:黑鱼骨头汤   材料   1条黑鱼骨头   做法   1.黑鱼骨头洗净焯水备用。   2.焯水过黑鱼骨头放入沙锅,加入清水和适量的黄酒。   3.开大火烧煮,烧开后转入小焖煮分钟。   4.加入适的盐和味精,撒上1点葱花即可。   儿童炖汤食谱及做法4:海带木耳骨头汤   材料   大棒骨1根(大约500克)、海带结100克、泡发后的木耳60克、葱姜适量、盐1茶匙   做法   

1、将棒骨洗干净,从中间剁开,让骨头里面的骨髓露出来。   

2、锅中放入足量的清水,并将洗净的棒骨放进去,用中火煮。   

3、开锅后用汤勺去除血沫。   

4、放入葱段、姜片,小火炖1小时。   

5、将泡发的木耳择好,洗净,用手撕成小块。海带结洗净备用。   

6、小时后,骨头中的油已被熬出,汤已浓。   

7、将木耳和海带倒入骨头汤中,小火炖30分钟,最后加入盐调味即可。

儿童煲汤食谱大全及做法大全



5、儿童煲汤食谱大全及做法大全

1、参芪灵芝汤。材料:牛肉,党参,生黄芪,灵芝,红枣10个,生姜等各适量。做法:将牛肉洗干净后放在烧开的水中煮3分钟捞起切成小块。生姜切片,黄芪,党参,灵芝洗干净后切片,放在纱布袋中。汤锅中加入适量的水,放上牛肉,煮开后加入药袋及姜片,红枣,继续煮半个小时左右,改用小火炖两个小时,至牛肉熟透,最后调味就可以食用了。

2、玉米鲜蔬汤。材料:苹果,甜玉米粒,番茄,圆白菜,胡萝卜,鲜香菇,西芹,姜,盐,味精,鸡汤等各适量。做法:苹果去核,胡萝卜去皮,均切成厚块,姜和番茄洗干净切成小块。圆白菜剥开叶片洗干净,西芹去老皮,与鲜香菇切成小片备用。锅中倒入鸡汤,加入胡萝卜,鲜香菇,再倒入适量的水煮开,加入苹果,甜玉米粒,番茄,圆白菜,西芹等材料,煮至胡萝卜软了为止,再加点盐,味精就可以食用了。

3、黄豆眉豆煲鱼骨。材料:眉豆、黄豆各40克,鱼骨500克,猪瘦肉100克,生姜3片。新鲜的猪骨用水清洗干净后放到大锅里加清水熬煮了。大火烧开、撇掉上面的浮沫,转小火熬

3、

5、7个小时。熬好的骨汤可以做汤底,加点黄豆和眉豆继续熬,喜欢素1点的可以加点素菜煮成蔬菜汤。

花胶排翅老母鸡汤最正宗的做法



6、花胶排翅老母鸡汤最正宗的做法

前言骨胶原对皮肤大大的好,老母鸡滋阴,1定要煲够火候,这个汤适合冬天饮用!~材料主料:花胶50克、小排翅100克、老母鸡600克; 辅料:姜3片花胶排翅老母鸡汤1花胶和排翅事先用水泡1夜,第2天煮开水,加入姜片,料酒焯1下水再晾干;老母鸡也切块焯水。2所有材料加入汤煲中,加入适量开水,大火煮15分钟,转小火慢熬约4-5个小时即可加盐调味食用。

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