儿童山药的做法大全 食谱,山药的做法大全 食谱
1、儿童山药的做法大全 食谱
山药是1种非常名贵的食材，山药顾名思义就是1种具有药用价值的食材，人们用来保健养生的重要食物之1，在我们的生活中是比较常见的，山药的味道非常的清香，而且口干清脆，吃起来非常的有感觉，这是1种比较适合烹调各种菜肴的食材，山药的做法较多，下面就来看看山药的做法大全食谱讲解吧。 清炒山药主料： 做法1：
1、将山药去皮洗净切成片或者丝，青红椒、葱、姜洗净切成丝；
2、坐锅点火放入清水，待水开后倒入山药、青红椒丝焯1下捞出，过凉控干水分；
3、将鸡汤、盐、鸡精、白糖、白醋、葱姜丝放到锅中调成汁；
4、坐锅点火放入油，油热倒入山药、青红椒丝、倒入调好的汁翻炒均匀，出锅装入盘中即可食用。 做法2：
1、将山药外皮的泥土洗净，削去外皮，略用水冲洗1下，切成片（削皮时如有氧化变色，切片后放入加了白醋的水中浸泡可防止变色）。干木耳泡发后洗净撕成小朵，彩椒洗净切块，枸杞子用水浸泡1会。
2、锅烧热倒入少许油，下几片蒜片爆香后，倒入山药片翻炒。因山药中淀粉较多，还有黏液，所以翻炒时容易沾锅，可倒入少许清水，翻炒两分钟。
3、之后倒入木耳和枸杞子，继续翻炒两分钟，看锅内情况，如有需要再加入1点清水。
4、山药木耳炒熟关火，倒入切好的彩椒片，调入盐，继续翻炒几下即可出锅。 以上就是对于山药的做法介绍了，希望大家能够喜欢，山药是1种非常好吃的食材，精心的烹饪是能够烹调出美妙的味道，因此，人们对于山药的做法应该多加学习，多研究1下山药的做法大全食谱，让自己的烹调技艺能够迅速的上升起来。
2、山药的做法大全 食谱
用料主料；山药200克鸡肉400克。辅料；葱5克姜10克蒜2克料酒10克。
1、葱段5克，姜片10克，蒜块2克，山药200克刮皮切块。
2、将柴鸡肉400克放入锅中，加入料酒4克，焯水去腥去血沫。
3、锅中放入食用油5ML，放入葱段、姜片、蒜块、8角1个，大火爆香。
4、放入鸡肉，加入生抽10克，翻炒均匀。
5、加入清水500ML，倒入山药，加入金粉2克，白砂糖4克，盐2克，胡椒粉2克，搅拌均匀，大火煮沸，转至中火煮20分钟即可。
3、拔丝山药的做法有哪些？
前言第1次做的拔丝山药，糖熬的稍微有点过，不过味道还是不错滴~材料主料：山药300g； 辅料：油适量、白砂糖适量、淀粉适量拔丝山药1山药切滚刀块，在水中浸泡1会。2洗掉粘液，撒入少许淀粉拌匀。3锅内放适量油，烧热。4将山药倒入油中轻轻翻动防止粘连。5另起1锅，加少许油，将白砂糖小火熬煮。6山药炸到表面发黄捞出沥油。7小火熬到糖能拉出1条线为止。8将山药倒入糖液中，关火，翻炒均匀即可。小贴士熬糖的时候1定要小火，不然容易焦。
4、山药做法大全菜谱？
1.炖汤炖鸡、炖大骨头、炖排骨、炖羊肉等都可以。2.蒸放入锅里，放上枸杞桂花蒸熟，然后淋上蜂蜜即可食用。3.煮可以煮米粥时放进去1起煮，营养不流失，粥也更好喝。
5、宝宝食谱山药的做法大全 山药健脾胃这样做给宝宝吃最好
1 宝宝食谱山药的做法大全1 奶香山药泥 6个月以上宝宝
1、食材： 山药1小段、米粉（或者奶粉）适量。
2、做法： （1）山药切块，上锅蒸熟，大概20分钟左右。 （2）取出用勺子或者研磨器压成泥状。 （3）将米粉或者奶粉冲调好，倒入山药泥中，搅拌均匀即可。 2 宝宝食谱山药的做法大全2 南瓜山药泥 6个月以上宝宝
1、食材： 南瓜1段、山药1段。
2、做法： （1）将南瓜、山药洗净切块，隔水蒸熟（大概20分钟）。 （2）取出用勺子压成泥状或者放入搅拌机打泥状。 （3）根据需要可以也可以加适量的冲调好的米粉。 3 宝宝食谱山药的做法大全3 小米山药粥 8个月以上宝宝
1、食材： 大米30克、小米50克、山药25克。
2、做法： （1）大米、小米洗净，将山药洗净切成小块 （2）水开后放入大米、小米大火煮10分钟，转小火再煮20分钟，放入山药小火煮15分钟即可。 123。
6、长山药的做法大全食谱
长山药的做法步骤： 1 炒山药 在全部山药的做法中，炒山药是最营养成分美味可口的。粗山药切1片或丝入锅油爆，因加温时间较短，所含营养元素，尤其是维他命C遗失得较少。例如素的有山药炒木耳、番茄炒山药，荤的有山药炒肉片、淮山药炒腰花、淮山药虾仁炒、淮山药炒鸡丁等。 青笋木耳炒山药 原材料：粗山药1根，木耳适当，青笋1根，尖椒1个，食用盐、大葱、芝麻油、白米醋、食用油、白糖少量。 作法：将山药去皮切成片，在滴有白米醋的水里侵泡1会儿，再添加有少量食用盐的开水中迅速焯烫，捞起来沥干水份;将黑木耳添加小量食用盐和木薯淀粉，在温开水中泡开，泡开后掰成1小块，也放进开水中迅速焯烫1下，捞起来沥干水份预留。将青笋削皮切成片，尖椒清洗切片状预留;在炒菜锅中放进适度植物油，倒进青笋、尖椒和黑木耳煸炒1会儿后，放进淮山药迅速煸炒，添加适量食用盐，少量白糖和芝麻油，炒匀后熄火盛盘就可以服用。
