香酥杏鲍菇，外酥里嫩，香香脆脆，别有风味！
提示:10~30分钟 | 切墩(初级)
配料清单
- 盐:适量
- 面粉:适量
- 鸡蛋:2个
- 杏鲍菇:2个
- 面包糠:适量
做法/步骤
1/7
杏鲍菇洗净、去皮，撕成丝状杏鲍菇，加盐腌制20分钟；
2/7
将杏鲍菇中的水挤干；
3/7
准备两个鸡蛋和面包糠备用；
4/7
鸡蛋加适量盐和面粉打散，将杏鲍菇沾满蛋液；
5/7
裹上面包糠备用；
6/7
杏鲍菇全部裹上了面包糠；
7/7
油烧至5成热，炸制金黄即可出锅；
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提示:10~30分钟 | 切墩(初级)
杏鲍菇洗净、去皮，撕成丝状杏鲍菇，加盐腌制20分钟；
将杏鲍菇中的水挤干；
准备两个鸡蛋和面包糠备用；
鸡蛋加适量盐和面粉打散，将杏鲍菇沾满蛋液；
裹上面包糠备用；
杏鲍菇全部裹上了面包糠；
油烧至5成热，炸制金黄即可出锅；
