香酥杏鲍菇

配料清单

• 淀粉:适量
• 鸡蛋:一个
• 杏鲍菇:二个
• 面包糠:适量

做法/步骤

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1、杏鲍菇二个，鸡蛋一个，淀粉，面包糠适量

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2、把杏鲍菇洗净，控水，切滚刀块，把淀粉倒入切好的杏鲍菇里

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3、把淀粉与杏鲍菇拌均，让每个杏鲍菇上都有淀粉

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4、把杏鲍菇裹上鸡蛋液

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5、在裹上面包糠，然后下锅炸，中火炸到两面金黄捞出

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6、出锅，吃的时候配上椒盐，或是番茄酱，沙拉酱