香酥杏鲍菇

提示:30~60分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 盐:适量
• 面粉:80克
• 鸡蛋:1个
• 杏鲍菇:2颗
• 胡椒粉:适量
• 玉米淀粉:25克

做法/步骤

1/6

杏鲍菇洗净，切段

2/6

用手撕成小条

3/6

面粉，淀粉，黑胡椒，盐，鸡蛋加去入适量清水调成糊状

4/6

把杏鲍菇均匀的裹上面糊

5/6

油锅热油，放入杏鲍菇炸至微黄捞出，待油温升高后复炸一次，炸至金黄色出锅

6/6

出锅后可以撒适量椒盐，也可以沾番茄酱都非常美味