金针菇炒鸡蛋

提示:10-30分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 盐:4g
• 葱:15g
• 蒜瓣:10g
• 香菇:2个
• 鸡精:2g
• 鸡蛋:3个
• 花生油:30g
• 金针菇:200g

做法/步骤

1/5

先把金针菇洗净。

2/5

鸡蛋磕到碗里，搅打均匀

3/5

锅里放油，葱、蒜切碎，放入锅中煸炒。再放入金针菇。

4/5

翻炒均匀，放入香菇丝翻炒，倒入鸡蛋液翻炒。

5/5

翻炒鸡蛋成型，加盐，出锅前放入鸡精调味即可。