极简｜手撕杏鲍菇

提示:10分钟左右   |   切墩(初级)

配料清单

• 糖:少许
• 蒜:3瓣
• 生抽:少许
• 蚝油:少许
• 青椒:1个
• 鸡精:少许
• 杏鲍菇:2个
• 胡萝卜:1根

做法/步骤

1/4

胡萝卜青椒切成条、杏鲍菇撕成条、蒜切片

2/4

油热蒜片爆香，放入杏鲍菇煸炒片刻，再倒入胡萝卜青椒混合煸炒

3/4

炒至八成熟左右放入生抽、蚝油、糖煸炒

4/4

加点鸡精出锅