极鲜版芹菜蘑菇炒肉

提示:10分钟左右   |   切墩(初级)

配料清单

• 姜:2片
• 盐:半勺
• 料酒:半勺
• 生抽:1勺
• 瘦肉:小块大概100g
• 芹菜:一颗
• 蒜片:4瓣
• 鸡精:1勺
• 野生蘑菇:几朵

做法/步骤

1/6

开水泡发蘑菇，多洗几次

2/6

备菜，芹菜多划几刀，更入味

3/6

料酒半勺生抽半勺淀粉一勺水两勺腌一下

4/6

起锅烧油，下肉片炒至变白。

5/6

放芹菜和蘑菇，大火翻炒，放生抽，白粒粒，颠勺，出锅撒鸡精，蒜片，

6/6

超级香。