西芹炒蘑菇

提示:10-30分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 香芹:250g
• 红辣椒:3结
• 袖珍菇:100g
• 调味料:食用油、盐、生抽

做法/步骤

1/5

袖珍菇焯水10分钟。（可以除去药水泡过的味道）

2/5

香芹洗净切段，袖珍菇捞出沥水，撕成小片。

3/5

锅内倒入食用油，加辣椒炒出香味后，倒入袖珍菇翻炒至袖珍菇出香味，倒入生抽继续翻炒3分钟。

4/5

倒入香芹，中火翻炒5分钟，加入适量水，大火翻炒5分钟。

5/5

出锅～