西芹可以炒平菇吗？平菇不能和什么一起搭配吃？

平菇和西芹怎么做好吃？

西芹炒平菇

主料：西芹适量，平菇适量，蒜适量，盐少许，花生油少许

1、原料很简单，就西芹和平菇，还有蒜；

2、平菇洗净撕成片，西芹斜切成片，蒜切成片；

3、热锅凉油爆香蒜片，炒蒜片至微黄；

4、放入平菇和西芹翻炒，炒至西芹变软，加少许盐调味，出锅装盘。

西芹胡萝卜炒平菇

用料：西芹一大根，平菇七八片，胡萝卜一小段，盐一汤勺，土豆淀粉一汤勺，小葱一根

做法：

1、把平菇洗干净，撕成小片，沏干水分；

2、把西芹洗干净，将西芹切成斜的成菱形；

3、将胡萝卜切成丝，将葱切碎备用；

4、将油倒入锅中，油热后放入葱花，然后放西芹，加盐翻炒西芹。

5、看到西芹部分变色后，加入平菇翻炒，炒大约10分钟；

6、水和淀粉6:1的比例用小碗调好，倒入锅中收汁；

7、将胡萝卜和剩余的葱放入锅中翻炒一分钟，出锅装盘。

平菇不能和什么一起搭配吃？

平菇+驴肉：易引发心绞痛，不适合患有心脏病等疾病的患者食用，否则有可能会加重他们的病情。

平菇+野鸡：平菇和野鸡一起吃，会引发痔疮等疾病，不利于他们病情的恢复，不适合在日常生活中食用。

吃平菇的好处有哪些？

1、增强免疫力

吃平菇可以增强人体的免疫力，有利于人体的生长发育，平菇中含有的某种物质，可以很好的抑制肿瘤细胞的产生。

2、调理疾病

吃平菇可以帮助体弱病人调理身体，对肝炎、慢性胃炎、胃和十二指肠溃疡等都有疗效，还可以降低血胆固醇，防治尿道结石，能够调理妇女更年期的症状。

3、促进大脑发育

经常食用平菇可以促进智力发育，特别适合婴儿和老人在日常生活中食用。还能够促进大脑发育和新陈代谢。

4、延年益寿

平菇的口感不仅非常好，而且它的营养价值优于动植物食品。是古代宫廷梨的名贵山珍，经常食用，可以延年益寿。

在日常生活中平菇是可以和西芹一起搭配食用的，两者搭配一起食用不仅好吃，还能补血养虚，清热解毒，有着一定的减肥的作用。所以大家在以后可以尝试着这种做法哦。