土豆菌菇西芹鸡肉煲

提示:30~60分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 姜:适量
• 土豆:1大个
• 料酒:适量
• 生抽:少许
• 生粉:5勺
• 老抽:适量
• 菌菇:适量
• 蒜头:6～8瓣
• 蚝油:适量
• 西芹:3瓣
• 鸡肉:1只
• 白砂糖:少许
• 食用油:适量

做法/步骤

1/14

鸡肉加入，除了生粉以外的配料腌制20分钟

2/14

油热

3/14

下蒜瓣翻炒

4/14

下姜片继续爆炒

5/14

下鸡肉，爆炒一会

6/14

下土豆爆炒一会

7/14

下西芹爆炒一会

8/14

下菌菇继续爆炒一会

9/14

土煲里放入之前腌肉剩下的料汁，➕多一点冷水，料酒

10/14

放入土煲里

11/14

中小火慢煲25分钟，记得煲的过程要翻拌防止粘锅烧焦

12/14

煲好啦，开吃

13/14

虽然卖相不好，但是味道超赞

14/14

很下饭哦