茄酱薯薯肥牛菇

提示:10~30分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 葱:可选
• 蒜:三四瓣
• 土豆:一个
• 生抽:一咕嘟
• 红薯:一个
• 番茄酱:一抖搂
• 肥牛卷:八根
• 西红柿:两个
• 金针菇:四两

做法/步骤

1/8

西红柿收拾干净随意切大块，扔到锅里加点点水，盖上盖子小火焖软焖出茄汁

2/8

开盖稍微铲碎些，扔上把抽空收拾干净去根撕小份的金针菇

3/8

随便搅和两下，看情况扔蒜补茄酱，顺手倒咕嘟酱油，大概拌匀加些水

4/8

倒上提前去皮收拾干净统一好队形的土豆和红薯，看情况补水和薯块们齐平

5/8

大火煮开转小火，盖上盖子把薯薯咕嘟熟，块小的话用不了十分钟，开盖扔上把肥牛

6/8

盖上盖子再焖两三分钟，开盖舀口汤尝尝小心烫，看情况补料调味道，没啥问题了再扔葱

7/8

关火随便拌两下就可以找盘/碗往外挪开心嗦菇恰肉薯了，这一餐如果吃不完，可以烫些叶菜煮把面什么的再来一顿

8/8

走了哟，明天见~