爆炒海灵菇（适用于各种辣炒海鲜）

提示:10-30分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 大蒜:4-5瓣
• 洋葱:100g
• 香菜:50g
• 干辣椒:若干
• 海灵菇:200g
• 朝鲜辣酱:50g
• 一品鲜酱油:2小勺
• 辣妹子尖椒:3个

做法/步骤

1/9

备料。

2/9

海灵菇洗净，蒸锅内加水，烧开后，放入海灵菇，蒸10分钟，关火，将蒸出的水倒出，海灵菇待用。

3/9

香菜切碎，洋葱切成小三角块，蒜拍碎，辣妹子尖椒切段。

4/9

锅内放油，倒入洋葱，尖椒，大蒜（倒入1/2，另外1/2出锅时用。），干辣椒，煸炒出香味。

5/9

倒入海灵菇。

6/9

倒入一品鲜酱油。

7/9

倒入朝鲜辣椒酱，翻炒均匀。

8/9

最后放入香菜碎和剩余的1/2蒜碎，翻炒出锅即可。

9/9

成品图。