鸡脚淮山煲汤100种做法？营养煲汤的100种做法
1、鸡脚淮山煲汤100种做法？
淮山凤爪汤】原料：淮山、凤爪、鲜香菇、莲子、盐。做法：
1、淮山切块、鲜香菇切片，姜切片，莲子泡发。
2、香菇、凤爪剁去指尖，飞水捞出。
3、锅中放入姜片、放入凤爪、淮山，莲子，大火煮至约40分钟，汤汁浓白，放入香菇1起煮10分钟左右，加盐出锅即可。【百合淮山凤爪汤】这款汤用料比较多，而且这些食材都有润燥清热，益心安神，养血生津等食用效果。除了用鸡爪搭配之外也可以用猪瘦肉，排骨，骨头搭配1起煲，营养丰富，常喝起到养生健体的作用。主料：鸡爪300g、百合30g、淮山40g辅料：红枣适量、盐适量、无花果适量做法：1.将买回来的鸡爪去掉爪尖。2.将处理好的鸡爪放入小煮锅加水和1块姜1起煮熟然后换水清洗干净。3.准备淮山，百合，蜜枣（还有1款我不记得叫什么了）4.准备无花果和红枣。5.将所有的配料清洗干净之后放入煮锅大火烧开煮熟。6.最后放入清洗干净的鸡爪1起烧开之后改中小火慢煮半小时即可。7.这款“百合淮山凤爪汤”清甜滋润，无论养颜和健身多起到很好的疗效。小贴士除了用鸡爪搭配之外也可以用猪瘦肉，排骨，骨头搭配1起煲，营养丰富，常喝起到养生健体的作用。【鲜淮山排骨凤爪汤】新鲜淮山是优质的保健食材，富含淀粉、黏液质和消化酵素等营养，是冬季养生佳品，而且口味绵滑甘香，切片清炒、做拔丝、煲汤皆宜。做法：1.洗净排骨，斩块，汆水捞起；2.凤爪洗净，剥掉黄色硬皮；3.洗净淮山，削皮切块；4.煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，大火煮沸，转小火煲1个半小时，下盐调味即可食用。爱美之心，人皆有之，淮山凤爪汤非常适合那些爱美的女性朋友。其实，淮山凤爪汤的做法并不复杂，大家只需要按照上面的步骤准备好淮山凤爪汤的材料，器具，然后按照步骤1步步来做，相信您1定会学会做这道菜的。
2、营养煲汤的100种做法
营养鸡汤的做法：准备材料：公鸡2000克、干香菇8朵、姜6片、红枣5颗、枸杞10粒、当归2片、水适量、盐适量步骤：
1、把鸡洗净，焯水1下。
2、把所有材料洗净备用。
3、砂锅加入所有材料（除了枸杞），再加入开水烧开，关小火炖两小时。
4、炖好加入枸杞，再加入适量盐，就可以出锅。
5、成品。
3、厨娘煲汤100种做法？
1.配菜洗净切好2.冷水下排骨,烧至水开,撇开血沫,把肉捞出放到煲汤的砂锅内3.加入冷水没过排骨,放入葱段和姜片4.大火烧开后转小火,盖上盖子煮几分钟营养煲汤的100种做法。
4、营养煲汤的100种做法
鲜虾什锦猪骨汤 原料：娃菜、金针菇、香菇、豆腐、鲜虾、猪骨头、姜、葱、醋、盐。 做法：
1、将猪骨洗干净了，在热水里面焯5分钟，然后就是将浮沫撇去了，然后就是加入料酒，可以帮助去腥。
2、然后在锅里面倒入适量的水，将上面处理的猪骨放入，然后就是将排散的葱姜放入，滴上几滴醋。
3、然后就是将金针菇、娃娃菜、鲜虾、香菇、豆腐洗干净之后，放到汤里面。
4、用大火烧开了，然后就是用小火慢慢的进行炖，炖2.5个小时。
5、然后在里面加入1勺牛奶，烧开之后，就制作成了骨汤什锦锅。 紫菜鱼丸猪骨汤 原料：猪骨、鱼丸、海鲜粉、紫菜、盐。 做法：
1、将猪骨洗干净了，在热水里面焯4分钟，将浮沫撇去，加入适量的料酒。
2、在锅里面倒入适量的水，将猪骨放入，煮滚了。
3、将鱼丸洗干净了，放入，等到鱼丸漂浮起来之后，就将紫菜放入。
4、然后就是用大火煮开了，然后就调成小火，炖1.5个小时左右。
5、最后就是将海鲜粉和盐放入，就可以出锅了。 白萝卜牡蛎猪骨汤 原料：猪骨、牡蛎、白萝卜、蚝豉、盐。 做法：
1、将猪骨和牡蛎分别洗干净了，然后倒入冷水里面，煲汤。
2、烧开之后，煮2分钟，将上面的浮沫撇去了。
3、将萝卜去掉皮，切成块，放到锅里面。
4、用大火煮开了，然后用小火煲1.5个小时，在出锅之前，放入适量的食用盐进行调味就可以了。
5、营养煲汤的100种做法
鲜虾什锦猪骨汤原料：娃菜、金针菇、香菇、豆腐、鲜虾、猪骨头、姜、葱、醋、盐。做法：
1、将猪骨洗干净了，在热水里面焯5分钟，然后就是将浮沫撇去了，然后就是加入料酒，可以帮助去腥。
2、然后在锅里面倒入适量的水，将上面处理的猪骨放入，然后就是将排散的葱姜放入，滴上几滴醋。
3、然后就是将金针菇、娃娃菜、鲜虾、香菇、豆腐洗干净之后，放到汤里面。
4、用大火烧开了，然后就是用小火慢慢的进行炖，炖2.5个小时。
5、然后在里面加入1勺牛奶，烧开之后，就制作成了骨汤什锦锅。紫菜鱼丸猪骨汤原料：猪骨、鱼丸、海鲜粉、紫菜、盐。做法：
1、将猪骨洗干净了，在热水里面焯4分钟，将浮沫撇去，加入适量的料酒。
2、在锅里面倒入适量的水，将猪骨放入，煮滚了。
3、将鱼丸洗干净了，放入，等到鱼丸漂浮起来之后，就将紫菜放入。
4、然后就是用大火煮开了，然后就调成小火，炖1.5个小时左右。
5、最后就是将海鲜粉和盐放入，就可以出锅了。白萝卜牡蛎猪骨汤原料：猪骨、牡蛎、白萝卜、蚝豉、盐。做法：
1、将猪骨和牡蛎分别洗干净了，然后倒入冷水里面，煲汤。
2、烧开之后，煮2分钟，将上面的浮沫撇去了。
3、将萝卜去掉皮，切成块，放到锅里面。
4、用大火煮开了，然后用小火煲1.5个小时，在出锅之前，放入适量的食用盐进行调味就可以了。
6、营养汤的100种做法
你好，这个建议您可以直接去书店买这种营养汤的做法书。书店会有很多煲汤的书，您可以跟着它上面的来做。
