香菇鸡脚汤功效，香菇鸡脚汤的做法

香菇鸡脚汤功效

1、预防高血压和高血脂

高血压和高血脂是危害人类心血管健康的两个重要因素，如果平时能多吃一些香菇，就能预防这两种不良症状出现。

因为香菇中含有的朴人和胆碱以及氨基酸和氧化镁等营养成分被人体吸收以后，能降低血液粘稠度，也能净化血液，而且能营养心肌，提高心肌收缩功能，它能让人类的血压与血脂保持正常稳定。

2、防病抗病

防病抗病也是人们吃香菇的重要好处，因为香菇中含有的朴龙河胆碱以及氧化酶还有，香菇多糖等营养物质，都是天然药用成分，这些物质被人体吸收以后，孤单能增强人体免疫力，还能预防多种疾病发生，它对人类的消化不良和传染性，肝炎以及肺结核和糖尿病等，都有明显预防和缓解作用。

香菇鸡脚汤的做法

一、准备材料

鸡脚10只，水发香菇45克，葱段20克，姜片20克，绍酒10克，食盐2克，味精2克，火腿片15克，鸡清汤700克

1、鸡爪剔去小腿骨，洗净，放入沸水锅中焯一下。

2、香菇洗净，切片。

3、将焯好的鸡脚放入容器中，加香菇片、火腿片、鸡清汤、盐、葱段、姜片、味精、绍酒，置蒸笼里蒸至酥烂，拣去葱姜即可。

二、食材

主料、鸡脚400g，猪展肉200g，排骨边200g

辅料、盐适量，清水适量，姜4片，香菇8朵，花生仁100g

1、准备好所需材料。

2、将香菇提前泡软，花生提前泡半小时。

3、鸡脚洗净去掉指甲。

4、排骨边和猪展清洗干净切成小块。

5、锅内加入清水浇沸，放入鸡脚、猪展肉和排骨边焯烫出血渍。

6、捞起冲洗干净。

7、将冲洗干净的鸡脚、猪展肉、排骨边放入高压锅内。

8、加入花生、冬菇和姜片。

9、加入适量的清水。

10、把高压锅盖盖上锁定。

11、插上高压锅电源，开启高压锅的煲汤功能。

12、待高压锅程序转入保温功能时，汤就做好了。

13、加入适量的盐调味即可饮用。