香菇肉饼汤蒸多久能熟 香菇肉饼汤蒸的时间,茶树菇肉饼汤怎么做

1、香菇肉饼汤蒸多久能熟 香菇肉饼汤蒸的时间

1、生的冬菇肉饼汤要蒸30分钟左右。

2、主料：瘦肉、香菇。辅料：淀粉、食盐。

3、将瘦肉剁碎。肉里加入适量的淀粉和盐。

4、香菇用水浸泡一会。

5、将泡好的香菇放入肉里。

6、加入适量的水。

7、放入锅里蒸20分钟即可。

2、茶树菇肉饼汤怎么做

香菇肉饼汤的做法

干香菇泡发备用

五花肉（猪肉）

肥肉瘦分离，去猪皮

瘦肉全留下，肥肉留一部分。肥瘦比例是7:3。意思是三分肥肉七分瘦肉。

开始剁肉，剁碎剁匀，基本上这个样子肉泥就差不多了。（可以用绞肉机绞，但是我觉得那样绞的没剁的口感好吃）

盐一勺，淀粉适量，一丁点料酒（切记一丁点），料酒主要去点肉腥味，加多了就会很奇怪的味道。加点水搅匀。

拌入肉泥中，我一般这个时候继续剁。直到淀粉剁匀。

装罐，把泡好的香菇适当的放入几颗。

没有瓦罐的同学就这样用个碗装着。盖个盖子一样的。

加水，隔水蒸。或者用高压锅。

蒸好后就是这样。在汤里适当的放点盐。就大功告成了。

3、肉饼汤一般隔水蒸多久可以熟?

一个小时。

肉蒸熟的时间要根据老嫩程度进一步决定，嫩的部分的肉只需要一个小时到一个半小时左右的时间就能够蒸熟了，但老的肉需要适当延长半个小时到一个小时左右的时间。蒸肉的时候需要提前将锅里面的水烧开，升腾起热气之后，再将肉放进去，冷水蒸的肉口感容易老。

肉饼汤的做法：

1、准备好新鲜的猪肉，然后用刀把它给剁成猪肉泥，这样才可以做肉饼汤哦。

2、把剁好的猪肉泥给放到碗里面，加入适量的面粉还有油，鸡蛋，盐，生姜沫，将它们给和均匀。

3、然后把肉沫用手给弄成一个圆的形状，放到炖汤的盅中。

4、把肉饼给压的紧一点，这样。