香菇蒸肉饼

提示:10-30分钟   |   配菜(中级)

配料清单

• Big:Tummy羊排
• 红薯:45g
• 香菇:1朵
• 鸡蛋:1个
• 胡萝卜:30g
• 宝宝酱油:3g
• 玉米淀粉:30g

做法/步骤

1/10

食材清单

2/10

Big Tummy羔羊排解冻5分钟

3/10

去骨切丁后剁成肉糜

4/10

将红薯、胡萝卜、香菇在沸水煮约10分钟后捞出备用

5/10

将香菇、胡萝卜、香菇切丁备用。Ps：肉糜和蔬菜丁的大小可根据宝宝的月龄来调整，月龄偏小的宝宝可以将材料剁碎一些

6/10

将肉糜、玉米淀粉倒入

7/10

红薯丁、胡萝卜丁、香菇丁倒碗里混合

8/10

倒入宝宝酱油3g，打入鸡蛋后搅拌均匀

9/10

取蒸笼（垫上油纸），用手将适量肉泥捏成饼状，放入蒸笼内

10/10

开水上锅，中小火蒸约20分钟即可。Ps：蒸煮的时间可以根据肉泥的厚度来自由调整，太老或者没蒸熟都不好哦。用筷子轻戳，感觉肉饼和蒸笼可以分离即代表熟了。