香菇蒸鸡

提示:30–60分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 姜:10克
• 盐:1茶匙
• 葱:适量
• 蒜:10克
• 蚝油:1汤匙
• 鸡精:1茶匙
• 鸡腿:2只
• 味极鲜酱油:2汤匙
• 香菇（干）:30克

做法/步骤

1/15

准备好材料

2/15

香菇提前泡发备用

3/15

鸡腿洗净斩小块，香菇泡发后洗净挤干水分备用，姜切片，蒜切片，葱切葱花

4/15

把鸡腿肉放入可以上锅蒸的容器中

5/15

加入姜和蒜片

6/15

加入蚝油

7/15

加入味极鲜酱油

8/15

加入鸡精

9/15

加入盐

10/15

抓匀腌制半小时

11/15

加入香菇

12/15

拌匀

13/15

放入蒸锅中，水开后大火蒸20分钟

14/15

出锅撒上葱花即可

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成品图