香菇蒸鸡
配料清单
- 盐:少许
- 姜片:几块
- 料酒:少许
- 生抽:适量
- 老抽:适量
- 葱头:几段
- 香菇:几朵
- 鸡精:少许
- 鸡肉:250g
做法/步骤
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备好所需材料，鸡肉切小块也行，中块也可以，香菇用水泡两小时待用，除去蒂
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放入姜片，葱段，酱油，料酒，盐，老抽，鸡精腌制半小时
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半小时过后，就可以下锅炒了，买鸡肉通常鸡屁股那里带点油，我们可以拿那些油炸出来炒菜吃，入鸡肉大火偏炒10分钟
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放入香菇同时偏炒会
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出锅装盘上蒸锅蒸，水开以后蒸20分锅，那样蒸出来的东西不失味，鸡的老嫩自己看时间
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成品
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成品
