木耳香菇蒸肉饼～懒人版

提示:30–60分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 木耳:少量
• 生粉:10g
• 蠔油:1勺
• 酱油:2勺
• 香菇:2个
• 鸡蛋:1个
• 安哥嘴猪肉:300g

做法/步骤

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材料合影～

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手工剁好的肉口感比较好，把香菇木耳提前泡发然后和肉剁碎，先放酱油，然后打入鸡蛋再放蠔油生粉搅匀，洗好米准备煮饭中间放个三角架然后肉饼放上面，饭熟肉饼也熟，一举两得～

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刚蒸好的肉饼会出油，两三分钟后又会被肉饼吸收，现在是成品…