香菇白菜猪肉馅儿饺子/馄饨

提示:30~60分钟   |   配菜(中级)

配料清单

• 盐:1勺
• 淀粉:2勺
• 白菜:1颗
• 葱姜:适量
• 酱油:适量
• 香菇:8个
• 黄酒:2勺
• 猪腿肉:1000g
• 馄饨皮/饺子皮:1000g

做法/步骤

1/11

白菜切碎～

2/11

加入一勺盐，捏捏，静置一会儿

3/11

白菜出水了，用手捏干水分

4/11

将白菜进一步切碎～

5/11

将香菇洗净切碎

6/11

用手捏干水分

7/11

把猪肉切碎，切切切～手可能会有点酸哦

8/11

加入2勺淀粉，口感会更好哦～

9/11

根据各人口味倒入适量酱油，搅拌均匀，馅儿就养成了哟～

10/11

在皮子上包上馅儿，对折，反过来捏住就好啦～

11/11

馄饨酱们排排坐～等着下水游泳了哈哈～