白菜香菇猪肉饺子

提示:30~60分钟   |   配菜(中级)

配料清单

• 水:适量
• 盐:适量
• 白菜:一颗
• 肉沫:1000g
• 酱油:适量
• 鸡精:适量
• 燕麦片:100g
• 饺子皮:1000g
• 泡发的香菇:100g

做法/步骤

1/8

将二肥八瘦的前腿肉剁成肉沫，香菇切碎，白菜开水烫后挤干水份切成沫备用

2/8

将适量的盐，鸡精、酱油、燕麦片、水，将听有材料一起拌匀备用。

3/8

将饺子皮边缘抹上水放上适量的肉糜开始包

4/8

左右相互拉链式捏住一直包

5/8

漂亮吧，这样包的饺子煮汤也不容易爆肉，折皱处还发硬。

6/8

包好的饺子。

7/8

垫上包子纸或抹上油上锅蒸20分钟即可享用

8/8

熟了开吃！