香菇白菜猪肉饺子

提示:1小时以上   |   配菜(中级)

配料清单

• 盐:适量
• 葱:适量
• 猪肉:500克
• 生姜:适量
• 蚝油:少许
• 香菇:5-10个
• 花生油:适量
• 小圆白菜:1颗
• 花椒煮的水:1小碗

做法/步骤

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所有材料准备好剁碎，肉单独分开用花椒水顺时针搅拌直到水全部被吸收，然后把所有材料拌在一起，根据自己口味放盐、生抽、耗油拌匀，油放锅烧热，浇到饺子馅里，再次拌匀(小心烫)

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我是在市场买的饺子皮，边缘沾点水

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对折，中间捏起来

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两头如图捏起来

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然后把一边的两个耳朵如图捏起来，就完成了，元宝饺子，很简单

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多包了一些放冰箱冷冻储存

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味道很不错，儿子吃了好几个