菌菇豆腐汤

提示:10-30分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 盐:少许
• 火腿:100克
• 葱花:少许
• 豆腐:一块
• 鸡粉:5克
• 海鲜菇:100克
• 蟹味菇:100克

做法/步骤

1/8

豆腐洗干净切片。

2/8

海鲜菇，蟹味菇分别切掉根部，洗干净

3/8

锅里放入适量清水煮沸，放入海鲜菇和蟹味菇焯一下水，控干水分。

4/8

再放入豆腐焯一下水去除豆腥味。

5/8

火腿切片。

6/8

将所有材料放入炖盅内，加入没过材料的水，放入少许鸡粉。

7/8

将炖盅盖上盖子，放入蒸烤箱内，选择纯蒸模式，105度蒸制30分钟即可。

8/8

出炉后加少许盐调味，装碗撒上少许葱花即可。