花蛤菌菇豆腐汤

提示:10-30分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 盐:适量
• 姜片:3片
• 花蛤:250g
• 香油:少许
• 香葱:适量
• 嫩豆腐:300g
• 白玉菇:200g
• 白胡椒粉:少许

做法/步骤

1/8

花蛤清洗干净，煮一锅开水，把花蛤放入煮至开口。

2/8

花蛤开口后立即捞出，放入冷水中冲洗一遍。

3/8

把花蛤冲洗干净后沥干水份备用。（很干净哦）

4/8

再烧一锅开水（两人份），先下洗干净的白玉菇。

5/8

白玉菇煮软后加入切小块的豆腐。

6/8

然后加入花蛤和姜片继续煮10分钟。

7/8

出锅前加少许盐、香油、胡椒粉和香葱调味即可。

8/8

清甜的花蛤菌菇豆腐汤就完成啦。