白玉菇花蛤汤,益精润脏

白玉菇是蘑菇的一种,是现在一种比较珍贵的人们的可以食用的菌类。白玉菇看名字就可以知道它的样子是白色的。白玉菇样子白白的就像白玉一样,很可爱,让人看见就有食欲。在口感上白玉菇也是很不错的。最主要的还是白玉菇自身的丰富营养,很多都是人们身体必须的。白玉菇不仅味道美味堪称上品,更有着很好的营养价值。 白玉菇不管是用来熬汤还是做菜口感都是非常好的。人们喜欢它多数是因为它的口感,很多人都不知道白玉菇其实还有很多的功效和营养价值的。 白玉菇花蛤汤,益精润脏,第1图 要想达到滋养肺脏的效果,那么在饮食中,就应注意补充充足的高蛋白和足够的热量,避免过于油腻,适当补充维生素A、维生素C、B族维生素、膳食纤维素等营养成分。今天就给大家推荐一款白玉菇花蛤汤,非常营养好喝哦。 白玉菇花蛤汤,益精润脏,第2图 白玉菇花蛤汤 材料 白玉菇90克,花蛤260克,荷兰豆70克,胡萝卜40克,姜片、葱花各少许,盐2克,鸡粉2克,食用油适量 做法

1、 洗净的白玉菇切段;洗净去皮的胡萝卜切上花刀,改切成片。

2、 将花蛤切开,放入碗中,用清水清洗干净。

3、 锅中注清水烧开,放入姜片、花蛤、白玉菇、搅拌匀。

4、 盖上盖,煮2分钟至熟。

5、 放入适量盐、鸡粉,加入胡萝卜片、荷兰豆拌匀,煮至熟软。

6、 盛出,装入汤碗,撒上葱花即可。 白玉菇花蛤汤,益精润脏,第3图 功效 花蛤肉味鲜美、营养丰富。中医认为,蛤蜊具有滋阴明目、化痰、软坚之功效。其性滋润而助津液,所以有益精润脏、止消渴、开胃、滋阴的作用。 白玉菇的功效与作用

1、提高机体免疫力 白玉菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提 白玉菇高机体抵御各种疾病的免疫力;

2、镇痛、镇静 巴西某研究从白玉菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效,据说其镇痛效果可代替吗啡;

3、止咳化痰 白玉菇提取液用动物实验,发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用;

4、通便排毒 白玉菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,可保持肠内水分平衡,还可吸收余下的胆固醇、糖分,将其排出体外,对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利。

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