花蛤菌菇豆腐汤
提示:10-30分钟 | 切墩(初级)
配料清单
- 盐:适量
- 花蛤:500g
- 白玉菇:150g
- 白胡椒:适量
- 内脂豆腐:350g
- 芝麻香油:适量
- 原味鲜调味料:适量
- 葱花，葱段，姜片:少许
做法/步骤
1/7
花蛤买回来放入冷水中，加入少许盐，让花蛤吐出泥沙，起码浸泡一小时。
2/7
豆腐切小块放入冷水中备用。
3/7
白玉菇洗净备用。
4/7
锅中倒水烧开，放入白玉菇。
5/7
白玉菇煮软后轻轻倒入嫩豆腐。
6/7
水开后倒入花蛤，葱段，姜片。
7/7
再次煮开后加盐，原味鲜调味，盖上盖子煮10分钟，出锅前滴入几滴香油，撒上葱花即可。
