鹿茸菇炖鸡汤的功效,干鹿茸菇怎么炖汤？

1、鹿茸菇炖鸡汤的功效

鹿茸炖鸡具有滋补养身的功效，主要用于治疗再生障碍性贫血、虚劳脾肾阳虚型，症见心悸、头晕目眩、面色无光、自汗、畏寒肢冷、遗精阳痿、月经不调、舌质淡红、苔薄白、脉沉细。 主要食材：鹿茸，鸡肉，黄酒。 鹿茸壮肾阳，补精髓，强筋骨，调冲任，托疮毒，主要治疗肾虚、头晕、耳聋、目暗、阳痿、滑精、宫冷不孕、羸瘦、神疲、畏寒、腰脊冷痛、筋骨痿软、崩漏带下、阴疽不敛及久病虚损等症。 鹿茸菇的功效是可以滋补强壮、扶正固本、增强免疫力、延缓衰老。临床上可以通过鹿茸菇进行辅助治疗相关疾病，特别像冠状动脉粥样硬化性心脏病、高血压，还有恶性肿瘤、白细胞减少症、2型糖尿病、过敏等等，都适合通过鹿茸菇进行熬汤，进行作为食材调养。鹿茸菇具有非常多的营养，在临床上非常适合通过其补益。

2、干鹿茸菇怎么炖汤？

准备食材：鸡：半个腿，红枣：适量，鹿茸菇：1把，枸杞：适，姜片：两3片，料酒：1勺，盐：适量，黑胡椒粉：适量。 鹿茸菇炖鸡汤的做法步骤： 步骤1：首先将鹿茸菇泡15分钟清洗干净备用。 步骤2：然后鸡肉冷水下锅，加1勺料酒悼掉血渍，弄好之后下锅煮。 步骤3：然后生姜和红枣锅内烧开后再下，炖2个小时差不多，好了下枸杞和胡椒粉、盐调味。 步骤4：最后美味的1碗汤即可出炉。

3、鸡肉能和鹿茸菇1起煮吗

您好，鸡肉和鹿茸菇这些是可以1起煮的哦，1般来说是不会发生食物相克的情况的，不会产生太大的影响，只要保证干净卫生，按合适的量来煮，不要过量，就可以放心煮哈。

4、茶树菇鹿茸片可以煲鸡汤吗

茶树菇鹿茸片可以煲鸡汤，鹿茸炖鸡具有滋补养身的功效，茶树菇属于菌类，营养价值也很高。再帮我们来看看好吃的鸡汤炖法： 【9菌鸡汤】1碗汤里含有9种菌菇，冬天喝这种鸡汤最适合了。食材：鸡肉、菇、羊肚菌、姬松茸、鹿茸菇、茶树菇、猴头菇、虫草花、竹荪、鸡油菌、生姜。做法：1.除竹荪之后所有菌菇，浸泡45分钟，其中猴头菇要清洗挤压3次去苦、茶树菇用剪刀剪断。竹荪去菌盖，盐水单独浸泡20分钟。

2、鸡肉洗净切好，煮锅倒入适量的水汆烫捞出。3.所有食材放入砂锅，倒入适量的水，水要浸没食材，合上盖子，小火慢炖2个半小时。焖5分钟，开盖放盐搅拌均。这是1道原汁原味的菌菇鸡汤，营养高味道好，暖胃又暖心。 茶树菇是集高蛋白，低脂肪，低糖份，保健食疗于1身的纯天然无。

5、鹿茸菇炖鸡为什么是苦的

鹿茸菇炖鸡是苦的原因是制作处理有问题。也可能是蘑菇没有熟，没有熟的蘑菇，它里面是生的，吃起来就会有发苦发涩的口感。若发苦的话，就1定是不可以吃，可以再回锅炒1下子，炒熟的蘑菇会非常鲜美的，不会有发苦的味道。

6、鹿茸菇可以炖鸡汤吗？

鹿茸菇可以炖鸡汤。 鹿茸菇是1种味道鲜美的食用菌，鹿茸菇中含有丰富的蛋白质，维生素和其它营养成份。经烹调后，脆松适度，味道可口，如配上猪、鸡肉共炒，则食味更加鲜美，胜过鸡、鸭、鱼、肉单作的荤菜。鹿茸菇呈扁半球形，灰白色至灰黄色，光滑，不粘，边缘平滑且初期内卷，后伸展呈不规则波状瓣裂。 鹿茸菇处理技巧 新鲜的鹿茸菇在炒之前是需要焯水的，因为鹿茸菇是生长在野外的，生长过程中难免滋生1些细菌或者是微生物，在采摘过程中也会碰到1些泥土、脏东西等等，为了使用更加安全放心，焯水要是非常有必要的。 再者焯水的还能去除掉鹿茸菇里。